용인특례시가 지역 대표 농산물인 백옥쌀을 활용한 제과제빵 경연대회를 개최합니다.제과제빵이나 디저트 관련 사업장을 운영하고 있거나 해당 업종에 종사하고 있다면 참여할 수 있는 대회인데요.오늘은 제1회 용인특례시 백옥쌀 베이킹 마스터즈 챔피언십의 참가 대상부터 신청 방법, 지원 내용, 본선 일정과 심사 기준까지 정리해보겠습니다. 제1회 백옥쌀 베이킹 마스터즈 챔피언십이번 대회는 용인시의 대표 농산물인 백옥쌀의 새로운 활용 가능성을 발굴하고 제과제빵 분야의 상품화를 확대하기 위해 마련됐습니다. 대회의 주제는'백옥쌀의 새로운 가능성을 굽다'입니다.용인시농업기술센터가 주최·주관하고 ㈔대한제과협회 용인시지부가 협력 및 후원합니다.참가자는 용인시에서 제공하는 백옥쌀가루를 활용해 상품성과 대중성, 창의성을 갖춘 제과제..